Бергкезе 50%
Сыр Бергкезе (Bergkäse) — это классический австрийский твёрдый сыр из сырого коровьего молока, производимый в высокогорных регионах Австрии (Тироль, Форарльберг, Зальцбург) с XIV века. Сыр имеет защищённое наименование происхождения (PDO/AOP) для нескольких региональных версий.